CUCINA
NOVECENTO RIMINI
Le proposte della sua brigata di cucina sono immediate, e colui che assapora può con facilità distinguere il sapore naturale di ogni ingrediente.
Nel menù d’ispirazione stagionale, potrete trovare primi e secondi di pesce fresco locale, alcune proposte di carne e qualche piatto della tradizione di mare riminese.
Paste fresche fatte in casa, pane e dolci di produzione propria, carne e pesce del territorio, verdure, ortaggi e frutta da piccole produzioni locali a km0. Ogni aspetto della preparazione viene curato con passione e l’estetica del piatto convince per semplice eleganza.
In cantina, oltre ai produttori locali, potete trovare le etichette più classiche e pregiate nazionali ed una bella scelta di Bollicine italiane e francesi che accompagneranno alla perfezione i piatti del nostro menu.
